닭가슴살 팽이버섯 말이
★재료★ 닭가슴살 팽이버섯 마늘 후추 소금 맛간장 와사비 ♧레시피의 흐름♧ 사진이 어둡게 찍혔어요 ㅠ.. 이해 바래용.. 1. 닭가슴살을 얇게 저민다. 이때 살짝얼려두면 칼질이 수월하다. 칼도 미리 갈아두면 작업이 쉽다. 2. 찧마늘을 고루 뿌려 향과 잡내를 잡는다. 찧마늘보다 마늘 즙이 있다면 유용하게 쓰인다. 육질도 부드럽게 한다. 3. 소금, 후추로 간을 한다. 3. 팽이 조금을 저민 고기로 돌돌 말아 센불에 굽는다. 4. 맛간장...진간장과 와사비로 소스를 만든다. 유튜브에 놀러오세요~~ 닭가슴살 팽이버섯말이 오늘 비도 오고 기분이 꿀꿀했었는데 게다가 누군가가내게 배나왔다고 살좀 빼라고... 핀잔한건 아니지만 그런말을 듣고보니 내가 너무 신경을 안썼구나~싶은 생각이 들긴했던 날... 오래전에 또 ..
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2019. 5. 28. 01:03
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