있내 부추 볶음밥
★재료★ 밥 있는 야채 올리브유 소금 바질 케찹 ♧레시피의 흐름♧ 1. 있는 야채를 올리브유에 볶는다. 마늘이나 파같이 향있는게 좋고 양파도 많이 넣어 주면 달고 좋음 햄이나 맛살도 같이 넣어주면 훨씬 맛있다. 2. 밥을 넣고 같이 볶다 소금으로만 간을 한다. 처음엔 팬을 달구지 않은 상태에서 찧은 마늘을 넣어 서서히 볶는게 좋다. 불은 중약불에서 마늘기름을 낸다. 그러다 야채를 다 넣고 센불에서 단숨에 볶는다. 올리브유는 센불에 금방타기때문에 불조절에 신경을 써준다. 옥수수는 넣어도 안넣어도 되지만 맛있으라고 고고! 3. 모양을 내 담고 케찹을 뿌려 완성~ 모양낸게 표시가 안나는 완전 곡식밥. 진짜 곡식밥. 정말 오래 불리는 곡식밥...ㅋㅋㅋ 간단한 야채볶음밥을 해봤어요. 짜투리 야채를 가지고 있는데로..
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2019. 5. 27. 00:29
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