★재료★ 시판 냉면 시판 육수 가루겨자 달걀1알 무 마늘 매실청...설탕+식초가능 소금 먹던반찬 ♧레시피의 흐름♧ 1.달걀을 깨끗히 씻고 완숙으로 삶은 후 건져내고 불을 끈 뜨거운 물에 냉면을 넣고 물에 갠 가루겨자를 함께 담궈 1분정도 둔다. 너무 오래방치하면 면발이 퍼져 죽처럼되버리니 주의! 2. 무는 감자칼을 이용해 얇게 썰어 설겆이를 준이고 소금1어른술에 재워 뒀다 물은 짜내고 마늘, 매실청2술, 고추가루로 무친다. 매실청은 설탕과 식초로 대체가능하다. 3. 면은 찬물에 여러번 씻고 있는 반찬을 활용하여 각종 고명을 놓아 완성! 오이김치를 활용해서 시원함을 한층 살림. ·.· 냉면의 배신·.· 개인적으론 냉면을 굉장히 좋아하는데 어릴때 큰 호수에 섬처럼 홀로 떠 있던 냉면을 맛본후 최애가 되었다해..
★재료★ 감자3알 슬라이스 치즈3장 맛살2개 양파1/4 홍청양고추3개 바질 후추 마요네즈4어른술 소금반어른술 @레시피의 흐름@ 1. 감자를 껍질째 찐다. 껍질까지 살캉하게 씹히는 부드럽지만 아삭한 식감의 감자 샐러드를 만들 생각. 2. 찐감쟈에 치즈를 넣고 간다. 3. 다진양파, 맛살, 고추를 넣고 후추,바질과 마요네즈4어른술, 소금 반어른술을 넣고 섞는다. 4.바질을 솔솔~~적당히 씹는 맛이 있는 매운 감자샐러드 완성! 개인적으론 감자를 별로 좋아하지 않는데 이렇게 먹으면 정말 부드러우면서 입에 찰싹 붙는 감칠맛에 매운고추가 심심함을 잡아주니까 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬이 됩니다. 매운걸 못 드시는 분들은 레시피에서 고추를 빼진 마시고 아삭이 고추 같은걸로 활용하세요. 그렇지만 너무 물이 많은..
★재료★ 스폰지 케이크 믹스 반봉지 우유약간 달걀2 생크림 남은 옥수수 통조림 설탕 소금약간 바닐라향 @레시피의 흐름@ 1. 케익믹스 반봉지에 달걀한알을 풀어넣고 우유또는물 약간을 넣어 섞어요. 2. 달걀한알은 거품을 내 섞습니다. 3.팬이나 양면팬에 기름 조금을 바르고 약불에 구워줍니다. 4.생크림500미리에 설탕2어른술, 소금약간,통조림욕수수 약간을 넣고 바닐라향약간 도 넣어 딱딱하게 크림을 만듭니다. 5. 완성된 케이크를 식혀 밝은면이 밑에 오게 깔고 옥수수크림을 펴발라주되 1/3지점에 크림을 더 많이 올리고 옥수수도 놓아줍니다. 있는거 다요. 케이크가 몰골이 매우 그러하지만 솔직히 개성있어 뵈고 괜찮네요.^^;; 이쁘다곤 안했어요. 6.랩을 깔고 잘 말아 냉장고에 20분 식혀 두면 완성! 이거 데..
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